Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Рулетики из баклажана

    Рулетики из баклажана

    Ингредиенты:

    средний баклажан 1 шт.
    творог нежирный 200 гр.
    грецкие орехи очищенные 50 гр.
    чеснок 2 шт.
    зелень кинзы и укропа 2 ст. л.
    соль по вкусу
    масло растительное для обжаривания по вкусу

    Приготовление:

    • Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин. Присыпать солью, чтобы вышла горечь.

    • Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке при 380F градусах 10 мин. Духовку не выключать.

    • Кинзу и укроп вымыть, мелко нашинковать.

    • Орехи и чеснок измельчить.

    • Творог перемешать с орехами, зеленью и чесноком. Посолить по вкусу.

    • Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой. Смазать их растительным маслом и поместить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились