Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Рулеты из ветчины с овощами

    Рулеты из ветчины с овощами

    Ингредиенты:

    Сельдерей корневой 50 гр.
    Перец сладкий красный (паприка) 50 гр.
    Огурцы 50 гр.
    Ветчина 200 гр.
    Помидоры Черри 3 шт.
    Проростки фасоли маш - 1 пучок по вкусу
    Вода 1 литров
    Кунжутная паста 2 ч. л.
    Лук серебристый (белый) 10 гр.

    Приготовление:

    • step

      Для приготовления в первую очередь нарезаем перец, сельдерей и огурец соломкой.

    • Ростки фасоли нужно посолить и обдать кипятком.

    • Помидоры нарезать пополам а свинину тонкими полосками. Что бы рулетики получились красивыми, постарайтесь нарезать брусочки одинаковой величины и длины.

    • Следующий этап – приготовление свинины. Ее необходимо окунать в кипящую воду и держать в воде до момента, пока она не изменит свой цвет. Что бы не переварить свинину, держите ее за кончик во время опускания в кипяток. Так вы сможете быстро ее достать.

    • step

      Следующий этап – завернуть в полученные кусочки свинины овощи.

    • И последний этап – подготовка в подаче на стол. Для этого на блюдо нужно выложить рулетики из свинины, фасоль и украсить блюдо помидорами, порезанными пополам.

    • step

      Блюдо можно полить соусом из белого лука и кунжутной пасты. Так рулетики станут еще вкуснее.