Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Рыба с помидорами и сыром по-гречески

    Рыба с помидорами и сыром по-гречески

    Ингредиенты:

    горбуша 1 шт.
    лимон 1 шт.
    свежий помидор 3 шт.
    зубчик чеснока 2-3 шт.
    сыр твёрдых сортов 200 гр.
    майонез 200 гр.
    зелень по вкусу
    растительное масло для жарки по вкусу
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Рыбу очистить, выпотрошить, удалить кости и кожуру.

    • Готовое филе разделать на большие порционные куски, посолить, поперчить.

    • Обильно сбрызнуть куски рыбы соком лимона, дать пропитаться 15 минут.

    • Мелко нарезать кубиками 2 помидора, 1 помидор нарезать тонкими кружками для украшения.

    • Чеснок очистить, пропустить через пресс.

    • Сыр натереть на тёрке.

    • Форму смазать маслом, выложить рыбу, обильно смазать майонезом.

    • Положить на каждый кусок рыбы кружок помидора, посыпать чесноком и тёртым сыром.

    • Между рядами выложить мелко нарезанные помидоры.

    • Поставить форму в духовку (380 F) запекать около 30 минут.
      Подавать в горячем виде, украсить веточками укропа.