Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Рыба в кляре со сметаной

    Рыба в кляре со сметаной

    Ингредиенты:

    Филе рыбы 500 гр.
    Яйца 4 шт.
    Мука по вкусу
    Сметана по вкусу

    Приготовление:

    • Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.

    • Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.

    • Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.

    • Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.