Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Рыбка в тесте по-новому

    Рыбка в тесте по-новому

    Пожаренная таким образом рыбка получается очень вкусной, мягкой и сочной. Времени для приготовления нужно совсем немного. А если еще и красиво выложить на тарелку, ваши родные не останутся равнодушными.

    Ингредиенты:

    Рыба (любая нежирная) 300 гр.
    Соль 2 гр.
    Специи по вкусу
    Мука 200 гр.
    Морковь 1 шт.
    Кунжут по вкусу
    Зелень по вкусу
    Вода 3 ст. л.
    Соль в тесто по вкусу
    Яйцо по вкусу

    Приготовление:

    • Рыбу отделить от костей и порезать кусочками. Посолить их и посыпать травками.

    • Приготовить тесто из яйца, 200 г муки, 3 ст.ложек воды и соли. Замесить не круто, раскатать и нарезать длинными полосами, шириной 2 см.

    • Обернуть рыбку тестом и пожарить на растительном масле с двух сторон с добавлением натертой моркови.

    • Выложить на блюдо и посыпать немного кунжутом, украсить зеленью.