Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Рыбная запеканка

    Рыбная запеканка

    Запеканка с рыбой по этому рецепту получается вкусной и очень аппетитной! Приготовьте ее на обед или ужин.

    Ингредиенты:

    филе рыбы 400 гр.
    сыр твердый 200 гр.
    сметана 100 гр.
    луковица 1 шт.
    морковь 2 шт.
    яйцо 1 шт.
    перец, соль по вкусу

    Приготовление:

    • Филе рыбы нарезать произвольными кусочками – можно мелко, можно порционными, по желанию, поперчить и посолить.

    • Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами,

    • Очистить морковь и потереть на крупной терке, так же потереть сыр.

    • Яйцо разбить в миску и слегка взбить вилкой или венчиком

    • Добавить к нему сметану и сыр, перемешать.

    • В форму для запеканки выложить половину поркови, рыбу, сверху – лук, затем опять морковь, сверху залить все сырно-яичной массой.

    • Поставить форму в духовку, нагретую до 380-400F градусов и запекать блюдо 20-30мин до готовности и румяной корочки. Подавать рыбную запеканку к столу горячей.