Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Рыбные рулетики с овощной начинкой

    Рыбные рулетики с овощной начинкой

    Ингредиенты:

    рыба по вкусу
    растительное масло по вкусу
    авокадо по вкусу
    сыр нарезать тонкими полосками по вкусу
    лимонный соус по вкусу
    куриный бульон 100 мл.
    сливочное масло 2 ст. л.
    лимонный сок 2 ст. л.
    кукурузный крахмал 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Берите рыбы в расчете на каждого члена семьи 2 штуки.

    • Замариновать филе на 10 - 15 минут в лимонном соусе, смешанном с черным перцем, прованскими травами и солью.

    • На разделочную доску положить филе, на филе положить сыр, авокадо так, чтобы ни с одной стороны начинки не было видно.

    • Свернуть рулетики, начиная сворачивать рулетики с короткой стороны. Сколоть филе зубочистками.

    • Рулетики, запанировать в муке и обжарить на сковороде в раскаленном масле, с 2х сторон.

    • В миске смешать все предназначенное для соуса, слегка взбить венчиком, поставить в микроволновку на 1 минуту на полную мощность до легкого загустения.

    • Подавать рыбные рулеты с картофельным пюре и лимонным соусом. И Будет вкусно!