Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Рыбный пирог на скорую руку

    Рыбный пирог на скорую руку

    Необычайно вкусный и ароматный пирог с рыбой и картофелем

    Ингредиенты:

    небольшой картофель 5 шт.
    банка сайры или сардины в масле 1 шт.
    мука 150 гр.
    сметана 1 стакан
    майонез 1 стакан
    яйца 3 шт.
    луковица 1 шт.
    соль 1/2 ч. л.
    сода 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    • В миске соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

    • Для начинки очистите картофель и лук. Лук мелко порежьте.

    • Рыбу разомните вилкой.

    • Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста.

    • На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см.

    • Следующий слой – лук, а сверху – размятые консервы.

    • Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую духовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме.