Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Рыбный суп из морского окуня

    Рыбный суп из морского окуня

    В рыбе большое содержание кислоты омега-3, селена, магния, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы.

    Ингредиенты:

    филе морского окуня 500 гр.
    помидор 3 шт.
    картофель 5-6 шт.
    морковь 2 шт.
    корень сельдерея по вкусу
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    зелень по вкусу

    Приготовление:

    • Филе промыть, сварить бульон вместе с приправами, рыбу вынуть после приготовления, чтобы она не развалилась.

    • Картофель почистить и нарезать кружочками.

    • Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке.

    • Помидоры положить в кипяток на минут 5, вынуть и обдать холодной водой и снять кожицу.

    • Один помидор натереть на терке, чтобы получилась каша, другие помидоры порубить.

    • Морковь с сельдереем обжарить на подсолнечном масле.

    • В кипящий на маленьком огне бульон добавляем картофель, через несколько минут - все остальные овощи. Варить до готовности.

    • В тарелки выложить разделанную рыбу и залить супом.