Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Сабджи с картофелем капустой и паниром

    Сабджи с картофелем капустой и паниром

    Ингредиенты:

    Масло растительное 2 ст. л.
    Картофель 6 шт.
    Панир 350 гр.
    Капуста белокочанная 300 гр.
    Соль 2 ч. л.
    Пажитник 2 ст. л.
    Кориандр 1.5 ч. л.

    Приготовление:

    • step

      Нагрейте на сковороде растительное масло и обжарьте до золотистой корочки панир (можно взять сыр мягкий )

    • step

      Выложите в тарелку обжаренные кусочки панира (сыра), а на сковороде обжаривайте пажитник и кориандр около 10 секунд.

    • step

      Затем добавьте картофель, капусту и соль. Тщательно перемешайте и жарьте под закрытой крышкой 10-15 мин.

    • step

      Когда картофель и капуста почти готовы, добавьте панир и тушите все вместе около 2-3 мин. Сабджи готов