Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Астория"

    Салат "Астория"

    Хочу предложить рецепт салата, которым я пользуюсь уже около 10 лет. Попробовала его в одноименном ресторане у нас в городе, с тех пор готовлю его часто. Салат очень вкусный, мои близкие его очень любят. Надеюсь вам он тоже понравится.

    Ингредиенты:

    колбаса копченая 200 гр.
    свежие шампиньоны 300 гр.
    луковица 1 шт.
    картофель 4 шт.
    кукуруза консервированная, банка 1/2 шт.
    болгарский перец 2 шт.
    яйца 2 шт.
    майонез по вкусу

    Приготовление:

    • Лук нарезать мелкими кубиками.

    • Шампиньоны тонко порезать пластинками.

    • Обжарить лук на растительном масле до готовности, затем добавить шампиньоны и жарить до готовности.
      Остудить, слить лишнее масло.

    • Яйца отварить.

    • Картофель сварить в мундире, очистить.

    • Порезать картофель и яйца кубиками.

    • Перец чистим и тоже режем кубиками.

    • Колбасу очень тонко режем соломкой, затем еще напополам, чтобы получились прямоугольники (а не кубики).

    • Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез . Салат готов!