Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из баклажанов

    Салат из баклажанов

    Ингредиенты:

    баклажаны 2 шт.
    куриная грудка по вкусу
    грибы по вкусу
    сыр по вкусу
    луковица по вкусу
    грецкие орешки по вкусу
    чеснок по вкусу
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Баклажаны очищаем от кожуры, режем брусочками, обжариваем на подсолнечном масле.

    • Отдельно обжариваем грибы с луком.

    • Отваренную грудку рвем на полоски.

    • Смешиваем все продукты, солим, перчим, пропускаем через пресс пару зубчиков чеснока.

    • Сверху посыпаем рубленными грецкими орешками (или арахисом) и трём на мелкой терке сыр.

    • Если салат суховат, можно заправить маслом, а любителям вредного - майонезом