Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из чечевицы, свеклы и арахиса

    Салат из чечевицы, свеклы и арахиса

    Ингредиенты:

    Чечевица зеленая мелкая 150 гр.
    Свекла молодая 250 гр.
    Арахис соленый 75 гр.
    Авокадо 250 гр.
    Петрушка 100 гр.
    Масло оливковое 50 гр.
    Лимоны 1 шт.
    Хлебцы Finn Crisp по вкусу

    Приготовление:

    • Засыпьте Чечевицу зеленую мелкую в воду в соотношении 1:2, доведите до кипения и варите около 20 минут до готовности.

    • Отварите свеклу до готовности , остудите, почистите, нарежьте мелким кубиками.

    • Авокадо очистите и нарежьте кубиками, полейте лимонным соком.

    • Арахис немного примните плоским ножом или в ступке. Петрушку мелко нарубите.

    • В глубокую тарелку выложите чечевицу, свеклу, авокадо, арахис, петрушку.

    • Добавите к салату сок из лимона, оливковое масло, специи соль. Украсьте свежим зеленым базиликом.
      Подать с хлебцами Finn Crisp.