Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из гречки с сосисками и овощами

    Салат из гречки с сосисками и овощами

    Этот салат с гречкой можно подавать как холодным, так и теплым. Но, несмотря на это, он остается неизменно вкусным!

    Ингредиенты:

    Болгарский перец 1 шт.
    Сосиски или колбаски 2-3 шт.
    Красный лук 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Отварная гречка 200-300 гр.
    Растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу

    Приготовление:

    • Лук очистить и нарезать толстыми полукольцами.

    • Тонкими ломтиками нашинковать морковь, а перец нарезать небольшими полосками.

    • На разогретой сковороде с маслом обжарить лук в течение 2–3 минут

    • Добавить морковь и перец. Овощи обжаривать 7–10 минут до мягкости. Снять с огня и выложить в салатницу.

    • Сосиски нарезать кружочками и обжарить в течение 2–3 минут

    • В салатницу с овощами добавить вареную гречку, сосиски и перемешать.

    • Подавать салат, украсив его мелко нарубленной зеленью. Салат из речки с сосисками и овощами готов.