Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из грибов с луком

    Салат из грибов с луком

    Ингредиенты:

    свежие грибы 10 шт.
    помидоыр 2 шт.
    луковицы 4 шт.
    растительное масло 2 ст. л.
    винный уксус 1 ст. л.
    горчица 1 ч. л.
    зелень укропа и петрушки 1 ст. л.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Грибы тщательно промыть под холодной проточной водой.

    • В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить грибы и отварить до готовности.

    • Откинуть грибы на дуршлаг и дать остыть, затем мелко нарезать и выложить в салатник.

    • Нарезать луковицы полукольцами, перемешать с грибами.

    • Смешать в банке растительное масло, уксус, горчицу, перец и соль. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.

    • Вылить полученную заправку на грибы с луком и перемешать.

    • Выложить сверху дольки помидоров, посыпать измельченной зеленью и подавать салат.