Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из курицы по-китайски

    Салат из курицы по-китайски

    Ингредиенты:

    Куриное филе 300 гр.
    Перец сладкий красный 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Масло растительное 1 ст. л.
    Соус соевый 3 ст. л.

    Приготовление:

    • Нашинковать морковь.

    • Поперчить морковь смесью перцев, взбрызнуть яблочным уксусом и добавить ½ ложки растительного масла.

    • Сладкий перец нашинковать крупными полосками.

    • Куриное филе также нарезать полосками. Филе можно слегка подморозить, чтобы проще было нарезать.

    • На раскаленной сковороде прогреть растительное масло, бросить брусочки филе и быстро обжарить на сильном огне - около 5 минут.

    • Добавить соевый соус и жарить еще около 3 минут.

    • Выложить филе со сковороды и на том же масле обжарить сладкий перец около 2 минут.

    • Морковь также обжарить (без добавления масла – оно есть уже в ее составе)

    • Перемешать все ингредиенты.