Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из пекинской капусты с креветками

    Салат из пекинской капусты с креветками

    Ингредиенты:

    небольшой кочан пекинской капусты 1 шт.
    креветки 100 гр.
    кислое яблоко 1 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    уксус 2 ст. л.
    оливковое масло 1 ст. л.
    перышки зеленого лука 3-4 шт.
    растительное масло (для жарки) 100 мл.
    приправа для моркови по-корейски 2 гр.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Разогрейте растительное масло, обжарьте в нем измельченный чеснок, смесь специй для моркови по-корейски.

    • Из очищенного от кожуры яблока выньте сердцевину, нарежьте его тонкими дольками.

    • Очищенные креветки бросьте в кипяток на 10–15 секунд, достаньте и дайте остыть.

    • Оставьте несколько штук для украшения, а оставшиеся нарежьте примерно на 3-4 части каждую, чтобы чувствовались на зубок.

    • Нашинкуйте капусту, соедините ее с яблоком и креветками.

    • Смешайте уксус, оливковое масло, обжаренный со специями чеснок, соль и перец.

    • Заправьте салат.