Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из редиски и апельсинов

    Салат из редиски и апельсинов

    Ингредиенты:

    редиски, нарезанные кружками 10 шт.
    кочанный салат, например радиччо, порезанный 1/2 шт.
    средние апельсины, разобранные на дольки и очищенные от пленок 2 шт.
    оливковое масло 3 ст. л.
    винный уксус 1 ст. л.
    апельсиновая цедра 1 ч. л.
    соль 1/4 ч. л.
    укроп и свежемолотый черный перец по вкусу

    Приготовление:

    • В подходящей миске тщательно смешайте оливковое масло, уксус, соль и цедру.

    • Добавьте в посуду нарезанную редиску.

    • Перемешайте, чтобы каждый ломтик соприкоснулся с маринадом, и уберите в холодильник на 20–30 минут.

    • Смешайте порезанные апельсиновые дольки, салатные листья и подмаринованную редиску, приправьте перцем и укропом и подавайте.