Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из свежего кабачка и яблок

    Салат из свежего кабачка и яблок

    Свежий кабачок содержит витамин С и минеральные вещества, в нем очень мало сахара, поэтому диетологи рекомендуют употреблять его тем, кто страдает лишним весом, диабетом и нарушениями желудочно-кишечного тракта.

    Ингредиенты:

    Кабачок 1 шт.
    Яблоко 1 шт.
    Огурец 2 шт.
    Зеленый лук, пучок 1 шт.
    Укроп, пучок 1 шт.
    Натуральный йогурт (можно пару капель оливкового масла) 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Очистить кабачок и нарезать мелкой соломкой.

    • Выложить в миску и немного посолить, дать постоять в течение 10-15 минут.

    • Очистить яблоко от кожуры и нарезать аналогично кабачку.

    • Такой же соломкой нарезать огурцы.

    • Нарезать зеленый лук и укроп.

    • Слить образовавшийся сок с кабачков, добавить лук, укроп, огурцы, яблоко и заправку. Аккуратно перемешать.