Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из тунца и капусты

    Салат из тунца и капусты

    Ингредиенты:

    Капуста савойская 400 гр.
    Тунец 150 гр.
    Зеленый лук 3 ст. л.
    Петрушка 3 ст. л.
    Яйцо куриное 2 шт.
    Сельдерей (стебель) 40 гр.
    Семечки 40 гр.
    Пармезан 30 гр.
    Каперсы 3 ст. л.
    Оливковое масло по вкусу
    Сок лимона по вкусу
    Рисовый уксус по вкусу
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу

    Приготовление:

    • Нарезать капусту, зеленый лук, петрушку и сельдерей.

    • Из тунца слить жидкость.

    • Яйца сварить вкрутую, затем очистить от скорлупы и нарезать.

    • Сыр натереть на терке.

    • Перемешать капусту в большой миске, полить оливковым маслом и рисовым уксусом.

    • Добавить небольшое количество соли и перца.

    • В отдельной миске объединить тунец и половину нарезанного вареного яйца.

    • Добавить зеленый лук, петрушку и немного оливкового масла.

    • Размешать смесь вилкой, разминая яйцо и тунец.

    • Добавить семена подсолнечника, сыр и каперсы.

    • При необходимости добавить больше оливкового масла и свежий лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.

    • Добавить смесь тунца в миску с капустой, перемешать. Перед подачей на стол положить оставшиеся яйца сверху.