Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат из зеленой фасоли с яйцами

    Салат из зеленой фасоли с яйцами

    Ингредиенты:

    зеленая фасоль 400 гр.
    яйца 4 шт.
    зубчики чеснока, очищенные 1-2 шт.
    сливочное масло 1 ст. л.
    сметана по вкусу

    Приготовление:

    • Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

    • Очистите и нарежьте зеленую фасоль.

    • Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

    • Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

    • Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

    • Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

    • Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.