Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Креветки под шубой"

    Салат "Креветки под шубой"

    Ингредиенты:

    креветки 200 гр.
    яйца 4 шт.
    большие картошки 2-3 шт.
    красная икра 200 гр.
    лавровый лист 5 шт.
    горошины черного перца 10 шт.
    горошины душистого перца 3-5 шт.
    Соль по вкусу
    Майонез по вкусу

    Приготовление:

    • Отварить картофель и яйца, охладить их до комнатной температуры и почистить.

    • В отдельной кастрюле довести воду до кипения и убавить огонь на средний уровень, добавить соль, черный перец, душистый перец и лавровый лист.

    • step

      Высыпать креветки в кострюлю и варить на среднем огне в течении 5 минут. Пусть кипит в течение приблизительно 5 минут на среднем огне, затем уменьшите огонь и оставьте креветки в воде в течение 10 минут.

    • step

      Слейте воду и остудите креветки.

    • Нанесите тонкий слой майонеза на дно салатницы

    • step

      Очистите креветки, нарежьте их на более мелкие куски если требуется, а затем разделить креветки пополам и разложить первую половину на майонез в ровным слоем.

    • step

      Поверх креветок нанесите сеточкой немного майонеза.

    • step

      Натереть картофель на крупной терке.

    • Следующий слой из картофеля, распределите равномерно и чуть-чуть прижмите сверху.Сверху опять нанесите сеточку из майонеза.

    • step

      Натрите все яйца мелкой терке. Разровняйте слой тертого яйца и нанесите сеточку из майонеза.

    • step

      Выложите сверху оставшиеся креветки и нанесите сеточку из майонеза.

    • step

      Используя чайную ложку, равномерно разложите сверху красную икру и поставьте салат в холодильник на 3-6 часов настояться. Сервировать аккуратно разрезав, чтобы были видны все слои.