Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат «Лежер»

    Салат «Лежер»

    Ингредиенты:

    Листовой салат, пучок 1 шт.
    Помидоры 3 шт.
    Сыр 150 гр.
    Половина багета по вкусу
    Горчица Заправка 0.5 ч. л.
    Сметана Заправка 2.5 ч. л.
    Бальзамический уксус Заправка 1 ч. л.
    Оливковое масло Заправка 3 ст. л.
    Соль, перец Заправка по вкусу

    Приготовление:

    • Батон (желательно вчерашний) нарезаем на кубики, слегка поливаем оливковым маслом и обжариваем на сухой сковороде до золотистости со всех сторон. Сухарики также можно запекать в духовке при температуре 380 F градусов около 10 минут (не забудьте их перевернуть).

    • Помидоры нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной терке.

    • Теперь приготовим заправку. Для этого смешайте в отдельной посуде все ингредиенты и немного взбейте венчиком.

    • Салат вымойте, просушите и порвите руками на небольшие куски.

    • Выкладываем салат порционно или в одну салатницу. Сначала выкладываем на тарелку салат, затем помидоры и сухарики, посыпаем все сыром и поливаем заправкой. Заправкой поливайте непосредственно перед подачей.