Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Салат «Малика» (Узбекская кухня)

    Салат «Малика» (Узбекская кухня)

    Ингредиенты:

    говядина отварная 300 гр.
    яйца 5 шт.
    молоко 2 ст. л.
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки по вкусу
    для заправки -чеснок (зубчики) 2 шт.
    кинза(пучок) 1 шт.
    растительное масло для заправки 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Приготовление салата «Малика»: Говядину нарезать соломкой. Яйца взбить с молоком и приготовить омлет на растительном масле. Омлет охладить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть,обсушить и измельчить оставив пару веточек для украшения. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с растительным маслом и заправить салат. Добавить соль по вкусу. Перемешать,выложить на блюдо или в салатник и украсить оставшейся кинзой.