Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Начало"

    Салат "Начало"

    Ингредиенты:

    Фасоль красная сухая 100 гр.
    Перец сладкий 1 шт.
    Крабовые палочки 200 гр.
    Сыр твёрдый 100 гр.
    Чеснок 3 шт.
    Лук зелёный, пучок 0.5 ч. л.
    Петрушка свежая, пучок по вкусу
    Майонез 100 гр.
    Перец чёрный молотый - 1 щепотка по вкусу
    Соль 0.5 ч. л.

    Приготовление:

    • Фасоль замочить в холодной воде на ночь.

    • Отварить фасоль до мягкости, не допуская разваривания зёрен, и остудить.

    • Крабовые палочки очистить от полиэтиленовых обёрток и мелко нарезать.

    • У стручка сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперёк тонкой соломкой.

    • Сыр натереть на крупной тёрке.

    • Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

    • Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

    • Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.

    • Соединить все подготовленные ингредиенты. Всё перемешать, поперчить, посолить и полить майонезом.
      Салат готов!