Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Новогодний"

    Салат "Новогодний"

    Салат получается очень вкусным и сытным. Не стоит бояться майонеза, он должен хорошо пропитать все ингредиенты.

    Ингредиенты:

    Куриное филе 400 гр.
    Яйца 3 шт.
    Чернослив 150 гр.
    Грецкие орехи 100 гр.
    Твердый сыр 100 гр.
    Майонез по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать небольшими кубиками.

    • Чернослив мелко нарезать.

    • Грецкие орехи пожарить на сухой сковороде и мелко измельчить.

    • Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на мелкой терке.

    • Сыр также натереть на мелкой терке.

    • Выложить салат слоями. Отложить немного орехов и чернослива для украшения салата.

    • На дно плоской тарелки выложить филе курицы, слегка подсолить и смазать майонезом.

    • На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.

    • На желтки выложить порезанный чернослив, смазать майонезом.

    • На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.

    • На сыр выложить грецкие орехи, смазать майонезом.

    • На орехи выложить яичные белки. Украсить салат орехами и черносливом в виде цветка.