Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с гречкой, морковью и курицей

    Салат с гречкой, морковью и курицей

    Ингредиенты:

    гречневая крупа, варена 200 гр.
    отварная курица 200 гр.
    соль 1 ч. л.
    оливковое масло 3 ст. л.
    большая морковь 1 шт.
    стебель сельдерея 1 шт.
    измельченный чеснок 1 ч. л.
    молотый перец 1/4 ч. л.
    лимонный сок 1 ст. л.
    свежая петрушка для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Отвариваем гречку до готовности, солим по вкусу.

    • Вливаем 1 ст. л. масла в сковороду и нагреваем.

    • Кладем в сковороду нарезанную морковь, сельдерей, чеснок. Солим, перчим и перемешиваем.

    • Тушим овощи до мягкости примерно 4–5 минут.

    • Перекладываем овощи в салатник, добавляем гречку и порезанную мелко курицу.

    • Заправляем 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и черным перцем. Перемешиваем, украшаем зеленью.