Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с грибами жареными

    Салат с грибами жареными

    Ингредиенты:

    шампиньоны 500 гр.
    луковица 2 шт.
    сваренный картофель 2 шт.
    яйца сваренные вкрутую 2 шт.
    плавленый сырок 1 шт.
    соль, перец и майонез по вкусу
    уксус 2 ст. л.
    сахар по вкусу

    Приготовление:

    • Готовим маринад: две столовых ложки уксуса и сахара смешиваем со ста граммами горячей воды.

    • Нарезаем лук полукольцами, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем, заливаем лук маринадом и вновь оставляем, но уже на 30 минут. После этого сливаем маринад и промываем лук холодной водой.

    • Режем грибы, обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и перец.

    • Уже сваренный картофель нужно натереть на терке, а яйца мелко нарезать.

    • На крупной терке натираем сырок.

    • Готовые компоненты выкладываем в следующем порядке:
      • Картофель
      • Грибы
      • Лук
      • В виде сетки выкладываем майонез
      • Яйца
      • Натертый сырок
      • Сверху обильный слой майонеза.