Повар в доме
| киноа | 1 стакан |
| бальзамический уксус | 1/4 стакан |
| цедра 2 лаймов | по вкусу |
| средний манго | 1 шт. |
| красный перец | 1 шт. |
| красный лук | 1/2 шт. |
| фасоль маш | 1/2 стакан |
| нарезанный миндаль | 1/4 стакан |
| изюм | 1/4 стакан |
| листья кинзы | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Отвариваем киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем.
Отвариваем фасоль в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем
Режем кубиками перец, манго.
Венчиком взбиваем заправку — бальзамический уксус и цедру лайма.
В салатнике смешиваем киноа, перец, лук, манго, миндаль, изюм, фасоль.
Солим по вкусу.
Мелко режем листья кинзы и добавляем в салат. Перемешиваем.
Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.