Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с омлетом и грибами без майонеза

    Салат с омлетом и грибами без майонеза

    Ингредиенты:

    яйцо 1 шт.
    соль, перец по вкусу
    растительное масло по вкусу
    говяжий язык 1 шт.
    листья салата по вкусу
    зубчики чеснока 1-2 шт.
    маринованные грибы 200 гр.
    оливковое масл 2 ст. л.
    уксус 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Для начала в небольшую мисочку вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Взбейте немного вилкой или венчиком.

    • На сковороду налейте масла и разогрейте. Вылейте туда омлет и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

    • Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарьте отдельно.

    • Готовый омлет остудите и нарежьте тонкими брусочками или длинной соломкой.

    • Говяжий язык отварите, почистите и нарежьте тонкой соломкой.

    • Листья салата или любую зелень, которая есть под рукой вымойте, просушите и измельчите.

    • Добавьте к языку и омлету

    • Чеснок очистите и выдавите через пресс.

    • С маринованных грибочков слейте жидкость и отправьте их в салат. Все тщательно перемешайте.

    • Заправьте оливковым маслом по вкусу и капелькой уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу.