Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с рукколой, авокадо, перцем и пармезаном

    Салат с рукколой, авокадо, перцем и пармезаном

    Ингредиенты:

    Руккола по вкусу
    Авокадо 1 шт.
    Помидоры 2-3 шт.
    Сладкий перец 1 шт.
    Лук 1 шт.
    Яйца отваренные 2 шт.
    Пармезан 20 гр.
    Горчица французская в зернах 2 ст. л.
    Масло оливковое 3-4 ст. л.
    Лимонный сок 1 ст. л.
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • В салатницу отправить рукколу, порезанные помидоры, лук, перец, авокадо и яйца.

    • В небольшой посуде смешать горчицу, масло и лимонный сок - взбить вилкой (соус немного загустеет).

    • Салат посолить и заправить заправкой.

    • Сверху на салат положить тонко нарезанный пармезан.