Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой

    Салат с сыром моцарелла и травяной заправкой

    Ингредиенты:

    Моцарелла, шарик 1 шт.
    Листовая зелень 150 гр.
    Помидоры 150 гр.
    Оливки 50 гр.
    Вяленая ветчина 50 гр.
    Красная луковица 1/2 шт.
    Соль по вкусу
    Чёрный перец по вкусу
    Чеснок 1 шт.
    Розмарин — 1 ветка по вкусу
    Орегано - 3 ветки по вкусу
    Оливковое масло 6 ст. л.
    Бальзамический уксус 3 ст. л.

    Приготовление:

    • В чашу блендера поместите все ингредиенты для заправки, измельчите.

    • В глубокую миску поместите листовую зелень и лук.

    • Добавьте 1/3 заправки, немного соли. Перемешайте и выложите на дно салатной тарелки.

    • На листовой зелени распределите кусочки помидоров, посыпьте оливками, полейте еще 1/3 заправки, а в центре разместите кусочки моцареллы.

    • Полейте сыр оставшейся заправкой, приправьте солью и черным свежемолотым перцем, а по бокам разложите кусочки ветчины. Подавайте немедленно.