Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и пармезаном

    Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и пармезаном

    Ингредиенты:

    куриное филе 300 гр.
    вяленые помидоры 100 гр.
    пармезан 50 гр.
    зеленый салат 150 гр.
    зубчики чеснока 2 шт.
    горошины черного перца 5 шт.
    сушеные травы 2 ч. л.
    растительное масло 2 ст. л.
    соль по вкусу
    растительное масло 50 мл.
    горчица 1 ч. л.
    сок половины лимона по вкусу
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Приготовление:

    • В ступке разотрите перец с солью.

    • Добавьте чеснок и хорошо разотрите.

    • Добавьте сушеные травы и масло, посолите и перемешайте.

    • Полученной массой натрите куриное филе и заверните в фольгу.

    • Выложите в форму для запекания. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 390 °F в течение 30–40 минут.

    • Готовое куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

    • Помидоры и сыр также тонко нарежьте.

    • Для заправки смешайте масло, горчицу, сок лимона, добавьте соль и перец.

    • Смешайте салат и помидоры, добавьте заправку и перемешайте.

    • На тарелки выложите салат и помидоры, сверху филе и пармезан.