Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Золотая подкова"

    Салат "Золотая подкова"

    Ингредиенты:

    Ветчина 100 гр.
    Сыр твёрдый 100 гр.
    Яйцо куриное 2 шт.
    Болгарский перец 1 шт.
    Лук красный (небольшой) 1 шт.
    Укроп свежий пучок 1 шт.
    Сметана 2 ст. л.
    Горчица 0.5 ч. л.
    Кукуруза (консервированная) 3 ст. л.
    Оливки - для украшения по вкусу
    Клюква - для украшения по вкусу
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Ветчину нарезать мелкими кубиками.

    • Сыр натереть на крупной терке.

    • Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

    • Болгарский перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

    • Лук очистить и мелко нарезать.

    • Мелко нарезать зелень.

    • Приготовить заправку для салата. В сметану добавить горчицу, соль и хорошо перемешать.

    • В салатнике соединить все подготовленные ингредиенты для салата, добавить заправку и перемешать.

    • Салат выложить на блюдо в виде подковы.

    • Сверху равномерно выложить кукурузу.

    • Оливки нарезать кружочками, выложить на салат и в каждый кружочек оливок положить клюкву.