Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Золотое сердце"

    Салат "Золотое сердце"

    Ингредиенты:

    сердца (говяжье или свиное) 500-600 гр.
    луковицы 4 шт.
    морковь 3 шт.
    огурцы (солёные или маринованные) по вкусу
    майонез по вкусу
    перец молотый по вкусу
    соль по вкусу

    Приготовление:

    • Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2.5 - 3 часа. Дать остыть.

    • Морковь и лук обжарить на растительном масле по отдельности. Дать хорошо остыть.

    • Огурцы порезать кубиками.

    • Затем в салатницу натереть слой сердца на крупной тёрке и покрыть слоем майонеза.

    • Следующий слой - лук, затем слой огурчиков и слой моркови.

    • Затем майонез.

    • Снова сердце, майонез, лук, огурцы, морковь и майонез.

    • Украсить салат по желанию