Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Салат "Морская жемчужина"

    Салат "Морская жемчужина"

    Ингредиенты:

    кальмары 1 кг.
    креветки 1 кг.
    лук порей 1 шт.
    яйца куриные 6 шт.
    яйца перепелиные порционное количество по вкусу
    майонез на перепелиных яйцах по вкусу
    укроп,петрушка по вкусу
    рис 200 гр.
    тарталетки для салатов по вкусу

    Приготовление:

    • Отвариваем очищенные тушки кальмара мин. 3-5

    • Нарезаем мелкой соломкой

    • Затем отвариваем креветки пару мин.

    • Отвариваем рис

    • Нарезаем зелень

    • Яйца трём на крупной тёрке соломкой

    • Смешиваем все ингредиенты.

    • Роль ракушки выполняет тарталетка..наполняем её салатом, сверху ставим очищенное перепелиное яйцо-это и есть наша -ЖЕМЧУЖИНА!

    • Украсить сверху креветками (не все в салат добавлять-оставьте на украшение)

    • Наполнять салат в тарталетки желательно перед подачей,чтоб они сохранили вкус-хрустяшки