Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Селедка под шубой

    Селедка под шубой

    Ингредиенты:

    большая сельдь пряного посола или 2 маленьких 1 шт.
    большая картофелина 1 шт.
    средняя морковь 3-4 шт.
    средняя свекла 3 шт.
    пучок зеленого лука по вкусу
    негустой майонез, количество по вкусу по вкусу

    Приготовление:

    • Сварите морковь, картофель и свеклу, охладите до комнатной температуры и очистите.

    • Снимите филе с соленой сельди.

    • step

      Возьмите большое плоское блюдо, натрите вареный картофель на крупной терке и разложите ровным слоем посередине блюда (убедитесь, что до края блюда не менее 5 см).

    • step

      Полейте слой из тертого картофеля майонезом.

    • step

      Нарежьте филе сельди мелкими кусочками и разложите ее на картофель.

    • step

      Положите нарезанный зеленый лук поверх сельди и снова полейте майонезом.

    • step

      Натрите сверху на крупной терке ровный слой вареной моркови и аккуратно прижмите ее руками. Намажьте всю поверхность салата майонезом.

    • step

      Покройте весь салат ровным слоем вареной свеклы, также натертой на крупной терке. И снова намажьте всю поверхность майонезом.

    • step

      Поставьте салат в холодильник на несколько часов.