Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Семга запеченная в духовке в сливочном соусе

    Приготовление сочной семги в духовке под сливочным соусом. Очень вкусная рыба под нежным соусом. Блюдо за 10 минут. Быстрый и вкусный ужин.

    Ингредиенты:

    семга 150 гр.
    лук 60 гр.
    вино 100 гр.
    сливки 100 гр.
    растительное масло 40 шт.
    лавровый лист 2 шт.
    соль 2 гр.
    перец черный 1 гр.
    горчица 20 гр.

    Приготовление:

    • Семгу очистить от костей и шелухи.

      На пергамент налить немного растительного масла, сверху положить семгу, посолить рыбу.

      Поставить запекаться семгу в духовку на пергаменте при температуре 190 градусов на 6 минут.

      Тем временем приготовим соус. На разогретой сковородке на растительном масле обжариваем лук репчатый, нарезанный кубиком до золотистой корочки.

      Затем добавляем белое сухое вино.

      Выпариваем спирт и добавляем сливки, лавровый лист, соль, перец черный горошком. Даем прокипеть соусу 2 минуты и снимаем с огня.

      Подаем соус к нашей рыбе. Всем приятного аппетита!