Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шарлотка с яблоками

    Шарлотка с яблоками

    Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

    Ингредиенты:

    Форма 28 см по вкусу
    Яйца 5 шт.
    Сахар 220 гр.
    Мука 220 гр.
    Яблоки (большие) 4 шт.

    Приготовление:

    • step

      Яйца взбивать с сахаром 10 минут до увеличения массы втрое.

    • step

      Яблоки помыть, порезать кубиками.

    • Духовку нагреть до 380F градусов. Форма смазать маслом и слегка присыпать мукой.

    • Добавить в яичную смесь муку. Перемешать

    • step

      Вылить 1/2 теста на дно формы. Распределить сверху яблоки. Залить оставшейся частью теста.

    • step

      Печь приблизительно 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой (если выходит из теста сухой, пирог готов).