Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Шашлык из индейки

    Шашлык из индейки

    Ингредиенты:

    Грудка индейки 500 гр.
    Оливковое масло 4 ст. л.
    Яблоко 2 шт.
    Груша 2 шт.
    Апельсин 2 шт.
    Мандарин 2 шт.
    Майонез 3 ст. л.
    Лимонный сок 1 ст. л.
    Луковица 1 шт.
    Сухое белое вино 1/2 стакан
    Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    • Грудку нарезать кусками и положить в глубокую кастрюлю.

    • Влить вино, добавить 2 столовые ложки оливкового масла и порезанный лук. Посолить, поперчить, все тщательно перемешать.

    • Поставить в холодильник на 2 часа (или на всю ночь).

    • Куски мяса нанизать на небольшие шампуры.

    • Жарить на открытом огне или на гриле (можно и на сковороде) до образования румяной корочки.

    • Яблоки и груши помыть и нарезать кусочками.

    • Мандарины и апельсины очистить, нарезать, выложить в глубокую посуду и немного посолить.

    • Смешать с майонезом и лимонным соком. Подавать с шашлыком.