Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шашлык в рукаве

    Шашлык в рукаве

    Думаю, что этот рецепт шашлыка вам всегда пригодится, так как им можно воспользоваться в любое время года.

    Ингредиенты:

    свинина 1 кг.
    лук 3 шт.
    соевый соус 60 мл.
    уксус 9% 1 ч. л.
    сахар 1 ч. л.
    соль по вкусу
    специи по вкусу

    Приготовление:

    • Мясо промыть, осушить салфеткой и нарезать кусочками.

    • Лук (1.5 шт) нарезать полукольцами и добавить к мясу вместе с солью и специями.

    • Влить 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. растительного масла. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 1 час в холодильник.

    • Лук (1.5 шт) порезать полукольцами, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Лук аккуратно помять и оставить на 15 минут мариноваться.

    • Включить духовку разогреваться до 400F.

    • Рукав для запекания закрепить с одного конца. Сложить в него маринованный лук. На лук переложить мясо из холодильника.

    • Закрепить рукав со второй стороны. Сделать несколько небольших отверстий в рукаве сверху, чтоб выходил пар.

    • И отправить шашлык в рукаве в духовку на час. Шашлык в рукаве готов