Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шоколадное печенье с орехами

    Шоколадное печенье с орехами

    Это печенье можно легко съесть в одиночку и даже не заметить! Постарайтесь оставить что-нибудь гостям...

    Ингредиенты:

    сливочное масло 1 стакан
    сахар 3/4 стакан
    ваниль 1 ч. л.
    щепотка соли по вкусу
    яйцо 1 шт.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    мука 2 стакан
    сливочное масло Для кофейного крема 1 стакан
    сахар 3 ст. л.
    крепкий кофе 1/2 стакан
    шоколад Для начинки 3/4 стакан
    масло 2 ст. л.
    орехи-пекан, миндаль или грецкие орехи 150 гр.

    Приготовление:

    • Чтобы сделать тесто печенья, добавьте в масло сахар, все хорошо перемешайте.

    • step

      Потом добавьте ваниль, соль, яйцо и разрыхлитель, и затем муку. Начните с 2 чашек муки и добавьте больше, если необходимо. Месите в течение нескольких минут. Тесто должно быть мягким.

    • На ровной поверхности раскатайте тесто (до 0.3-0.5 мм), потом вырежьте кружочки по 5 см в диаметре.

    • Выложите их на смазанный маслом противень. Выпекайте при 380F градусах в течение 10-15 минут, но не позволяйте им становиться темными. Они должны просто быть кремового цвета.

    • Готовим кофейный крем: поместите размягченное масло в миску.

    • Затем взбивая масло, медленно добавляйте сахар и кофе.

    • step

      Возьмите испеченное печенье и намажьте на него кофейный крем. Приблизительно 1 чайную ложку на каждое печенье.

    • Затем поместите печенье в холод, пока оно не затвердеет.

    • step

      Готовим начинку: расплавьте шоколад с маслом, немного охладите, и по каплям нанесите на печенье.

    • step

      Затем, в то время как шоколад все еще мягок, прикрепите орех-пекан, миндаль или грецкий орех сверху. Подавать такое печенье желательно из холодильника.