Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шоколадное печенье со сливками

    Шоколадное печенье со сливками

    Ингредиенты:

    сливочное масло 100 гр.
    сахар 110 гр.
    яйцо 1 шт.
    мука 150 гр.
    какао порошок 65 гр.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    ванильный сахар 1 ч. л.
    молоко 100 мл.
    жирные сливки (для взбивания) 200 мл.
    сахарная пудра 2.5 ст. л.

    Приготовление:

    • step

      Взбить размягченное масло с сахаром.

    • step

      Добавить яйцо, взбить.

    • step

      Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар

    • Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.

    • step

      Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)

    • step

      Выпекать при 380F - 10-12 минут. Дать остыть.

    • Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.

    • На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.

    • Дать постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)

    • step

      Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.