Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шоколадные пирожные-рулетики

    Шоколадные пирожные-рулетики

    Ингредиенты:

    Яйцо 3 шт.
    Мука 2 ст. л.
    Разрыхлитель 0.5 ч. л.
    Какао 2 ст. л.
    Пудра сахарная 2 ст. л.
    Сыр сливочный Начинка 200 гр.
    Масло сливочное Начинка 100 гр.
    Пудра сахарная Начинка 2 ст. л.
    Пудра сахарная с корицей 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой.

    • К белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты.

    • Противень застелить бумагой, вылить в него тесто, разровнять тонким слоем.

    • Выпекать при 400F градусах 10 минут.

    • Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять её с коржа.

    • Разрезать коржи на 2 части, скатать обе части с полотенцем в рулет, остудить.

    • Для начинки хорошо смешать составляющие.

    • Выложить начинку на коржи, скатать в рулеты и убрать в холодильник на 1 час.

    • Охлажденные рулеты разрезать на части и посыпать сахарной пудрой с корицей.