Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Шоколадный торт «Брауни»

    Шоколадный торт «Брауни»

    Ингредиенты:

    масло сливочное 300 гр.
    сахар 400 гр.
    сахар ванильный по вкусу
    соль по вкусу
    яйцо куриное 6 шт.
    шоколад темный 5 ст. л.
    какао 2.5 ст. л.
    мука пшеничная 260 гр.
    разрыхлитель 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Размягченное масло выложить в миску, добавить сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Тщательно взбить.

    • Аккуратно вмешать в массу какао и шоколад.

    • Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.

    • Выложить тесто на противень 25х25 см, предварительно выстелив его пергаментом.

    • Выровнять поверхность мокрой лопаточкой. Выпекать в духовом шкафу около 30 минут при температуре около 380F градусов.

    • Остудить корж и разрезать на 2 части.

    • Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности.

    • Яйца хорошо взбить с сахаром, развести молоком, добавить муку, довести до кипения и охладить.

    • Соединить обе массы и хорошо перемешать.

    • Промазать кремом между коржами и украсить поверхность торта.