Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Шоколадный торт

    Шоколадный торт

    Ингредиенты:

    Финики 1 стакан
    Мука овсяная 1/2 стакан
    Миндаль (молотый) 3 ст. л.
    Пюре яблочное 190 гр.
    Банан 2 шт.
    Какао-порошок 3 ст. л.
    Вода 150 мл.
    Агар-агар 2 ч. л.

    Приготовление:

    • Дно разъемной формы 19 см застелить пергаментом.

    • Сухофрукты перемолоть на мясорубке, добавить орехи и частями муку, замесить что то вроде теста

    • Выложить в форму и утрамбовать ровным слоем, пока убрать в холодильник.

    • Бананы размять и смешать с яблочным пюре и какао, немного взбить миксером.

    • Агар-агар смешать с водой, довести до кипения, кипятить секунд 30.

    • Взбивать шоколадную массу миксером на низкой скорости, тонкой струйкой влить агар, продолжать взбивать еще примерно минуту, пока масса не начнет немного густеть.

    • Готовый крем вылить в форму, убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Затем пройтись ножом по краю пирога осторожно снять бортик формы.