Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Сладкая гречневая каша с изюмом и корицей

    Сладкая гречневая каша с изюмом и корицей

    Ингредиенты:

    молоко 250 мл.
    яйца 2 шт.
    гречка 280 гр.
    изюм 150 гр.
    сливочное масло 100 гр.
    измельченная корица 1 ч. л.
    сахар 4 ст. л.
    щепотка соли по вкусу
    грецкие орехи для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Тщательно промываем крупу и перетираем ее с сырыми яйцами до получения однородной массы. Г

    • Гречку просушиваем и просеиваем через дуршлаг.

    • В сотейник наливаем молоко и кладем половину сливочного масла, сахар, щепотку соли и доводим смесь до кипения.

    • В закипевшее молоко добавляем гречку.

    • Гречку варим, постоянно помешивая, в течение пяти минут, после чего кастрюлю накрываем крышкой и довариваем еще 12 минут.

    • Промываем изюм в горячей воде.

    • В горшочек для запекания перекладываем гречневую кашу, добавляем корицу, промытый изюм и оставшееся масло.

    • Горшочек накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку.

    • Держим в духовке 30 минут. Время от времени достаем горшочек и перемешиваем.

    • При подаче посыпаем грецкими орехами.