Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Сладкие китайские булочки

    Сладкие китайские булочки

    Ингредиенты:

    Дрожжи (сухие) 1 ст. л.
    Яйцо 1 шт.
    Сахар 1 стакан
    Мука (приблизительно) 3 стакан
    Вода 1 стакан
    Джем (любой) 100-150 гр.
    Сироп ягодный (или фруктовый) 1 ст. л.

    Приготовление:

    • В тёплой воде растворить дрожжи, добавить яйцо и сахар.

    • Добавить муку и замесить тесто. Оно получится мягким и эластичным.

    • Оставить тесто в тёплом месте на 1-1.5 часа для подъёма.

    • Раскатать тесто как можно тоньше в пласт.

    • Смазать поверхность пласта джемом.

    • Свернуть пласт в рулет.

    • Порезать рулет на кусочки.

    • Сформировать булочки в виде "розочек", смазать сиропом и дать тесту подняться ещё раз.

    • Присыпать кунжутом.

    • Варить на пару при сильном кипении 25-30 минут. Под крышкой