Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Сладкий омлет с бананами

    Сладкий омлет с бананами

    Ингредиенты:

    яйца 3 шт.
    сливки 25% 50 мл.
    сметана 100 мл.
    сахар 3+4 ст. л.
    банан 1 шт.
    корица по вкусу
    соль по вкусу
    мускатный орех по вкусу
    сливочное масло 25 гр.

    Приготовление:

    • Яйца взбить со сливками, сметаной, 3 ст.л. сахара и щепоткой мускатного ореха, немного посолить.

    • Банан нарезать кубиками.

    • В сковороде растопить сливочное масло, добавить 4 ст.л. сахара.

    • Когда сахар растворится, добавить банан, корицу и, помешивая, готовить 5-6 минут, пока банан не начнет карамелизоваться и приобретет янтарный цвет.

    • Залить содержимое сковороды яичной смесью и отправить в разогретую до 380F духовку на 15 минут.

    • Проверить, чтобы омлет пропекся. Дать немного остыть. Омлеты-суфле также можно выпекать в небольших формочках.