Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Сладкий ягодный глинтвейн

    Сладкий ягодный глинтвейн

    Ингредиенты:

    вода 300 мл.
    сахар 50-100 гр.
    стручки ванили 1/2 шт.
    мед 1 ч. л.
    палочка корицы 1 шт.
    бутылка красного вина 1 шт.
    семяна аниса 1/2 ч. л.
    ягоды можжевельника 5-6 шт.
    душистые перцы 2-3 шт.
    порошок чили 1/5 ч. л.
    сухой молотый имбирь 1/2 ч. л.
    гвоздичные перцы 4 шт.
    щепотка свеженатертого мускатного ореха по вкусу
    пюре, джем или варенье ежевики (черная смородина, голубика или черника) 150 мл.
    апельсин 1 шт.
    лимон 1 шт.
    бренди 150 мл.

    Приготовление:

    • Натереть цедру лимона и апельсина, выдавить сок цитрусовых.

    • Смешать со всеми пряностями, ягодным пюре, вином.

    • Добавить сахар. Довести до почти кипения и выключить.

    • Перемешать и влить крепкий алкоголь. Дать настояться минимум 10 минут. Налить в чашки и подавать горячим.